酿香菇制作方法

技术员

酿香菇

酿香菇的做法
1.香菇洗净去蒂过盐水备份，肉 胡萝卜切末，其他材料备用。
2.肉末加萝卜末加鸡蛋 葱花 料酒 香油 淀粉 食盐 姜末 等拌匀。
3.将肉酱放入备好的香菇中，装盘上蒸锅。
4.蒸五分钟加入生抽食盐少许，再蒸十分钟出锅，撒上葱花即可使用。

烹饪技巧
可根据个人口味改变调料以及材料。