丝瓜鸡汤面制作方法

技术员

丝瓜鸡汤面美食成品展示图

丝瓜鸡汤面的做法
1.主辅料：丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿
2.把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒
3.锅中加水烧开，放入鸡汤调料
4.烧开后，小火煮1分钟
5.放入龙须面
6.煮开后，放入丝瓜片
7.开锅后，煮1分钟，放入西红柿
8.烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中，即可食用

烹饪技巧
煮面时不一定非得彻底煮熟，煮制到7-8分熟时，就可以关火。利用锅里的余温焖制几分钟，就可以熟透了。