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溜肉段制作方法

发表于 2016-9-2 09:05:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

溜肉段美食成品展示图

溜肉段的做法
1.把肉切成小块，把面粉料酒鸡蛋放入肉里搅拌均匀
2.大概这样就行
3.下锅炸熟，
4.热锅下油，蒜和姜爆香
5.下肉段翻炒均匀
6.加入辣椒翻炒，放入盐和鸡精
7.加入水淀粉翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧
第一次把肉炸定型，第二次把肉炸至金黄色

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