香肠辣豆腐制作方法

技术员

合肥特色美食---香肠辣豆腐

香肠辣豆腐

香肠辣豆腐的做法
1.
将香肠切成片


2.
锅中倒油，加入香肠翻炒


3.
香肠颜色变了之后将豆瓣酱倒入，炒出红油


4.
豆腐切成小块倒入锅中，加入酱油调色，锅中加入热水


5.
放入青菜，葱，加入盐，糖，美味的豆腐就出锅了。




烹饪技巧
我不太喜欢淀粉的，如果喜欢也可以加入淀粉勾芡。