蒜蓉粉丝制作方法

技术员

蒜蓉粉丝

蒜蓉粉丝的做法
1.主辅料：粉丝、大蒜、蚝油、生抽、胡椒粉
2.将粉丝用温水泡软
3.然后切两刀
4.放入盘中备用
5.大蒜切末
6.起锅热油，放入一半的蒜末
7.小火慢慢将其炒至微黄
8.将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末
9.将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】

烹饪技巧
制作【蒜蓉粉丝】时，要想味道独特，秘笈就在于蒜蓉的用法，一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉并用。