黄瓜软饼制作方法

技术员

黄瓜软饼

黄瓜软饼的做法
1.材料：黄瓜 、鸡蛋 、面粉
2.将黄瓜擦成丝。
3.加入面粉。
4.打入鸡蛋。
5.加适量清水调成糊状，并加盐调味。
6.把锅烧热，加少许油。
7.倒入适量的面糊，摊平烙制。烙至一面金黄后，翻面再烙。烙至两面金黄即可出锅

烹饪技巧
如果面糊过干，可以加适量的清水搅拌。