家常辣味土豆片制作方法

技术员

家常辣味土豆片

家常辣味土豆片的做法
1.主辅料：土豆、尖椒
2.把土豆去皮洗净切片
3.尖椒洗净切圈
4.热油，炒香葱花
5.放入土豆片翻炒均匀
6.加入蚝油
7.加适量清水
8.中小火烧制到土豆片熟透
9.放入尖椒，加盐调味
10.翻炒均匀，即可关火。出锅装盘

烹饪技巧
要把土豆片烧制熟透，再放尖椒。