什锦炒饭制作方法

技术员

什锦炒饭

什锦炒饭的做法
1.主料：米饭
辅料：洋葱粒、胡萝卜粒、青椒粒、玉米粒、蒜粒、鸡蛋清
2.起锅热油，放入鸡蛋清炒熟。
3.再放入蒜粒、胡萝卜粒炒熟。
4.把玉米、青椒、洋葱入锅。
5.快速翻炒均匀。
6.放入米饭。
7.小火慢炒，把米饭炒散后，放入盐提味即可。出锅装盘。

烹饪技巧
辅料可多可少，根据自己喜欢搭配就行。