爆炒红肠黄瓜制作方法

技术员

爆炒哈尔滨红肠黄瓜

爆炒哈尔滨红肠黄瓜的做法
1.把所需食材洗净
2.黄瓜切片
3.黄瓜切片，哈尔滨红肠切片，姜、蒜、干红辣椒准备好
4.油烧热，放入姜蒜翻炒两次
5.哈尔滨红肠切片入锅
6.哈尔滨红肠翻炒后，放黄瓜。待黄瓜断生之后加入盐调味，加入少许鸡精，起锅前加入生抽上色即可
7.盛盘享用

烹饪技巧
非常适合新手的一道菜，简单宜操作，无论怎么炒，做出来的都是那么的美味。哈尔滨红肠具有熏烤的芳香之味的特色香肠，早餐来不及做，直接把哈尔滨红肠切片加热，切几片黄瓜，再来两片面包，就是自制简易三明治了。