青红椒炒羊脸制作方法

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青红椒炒羊脸美食成品展示图

青红椒炒羊脸的做法
1.把羊脸肉和料酒，姜片一起煮熟
2.蒜拍碎，葱切葱花，准备好香叶八角和花椒
3.油烧热，放入小料炒香
4.爆香之后放入羊脸，加点盐，加适量老抽
5.放入青红椒，再少放一点点盐，淋上水淀粉，就可以出锅了～
烹饪技巧
1:放料酒是为了去腥，换成别的什么酒都行。 2:再青红椒之前放盐这样可以让羊脸比较入味，青红椒还不会那么咸。